Casa Lerario, sabato pranzo d’autore con lo chef stellato Biafora dell’Hyle di San Giovanni in Fiore

15 Aprile 2026 Marcello SpazianiEventi

Sabato 18 aprile (ore 13,30) all’agriturismo Casa Lerario di Melizzano (Bn) ultimo appuntamento della stagione con i pranzi d’autore con chef rinomati di tutta Italia. A firmare questo ultimo pranzo presso la farmhouse sannita sarà lo chef calabrese Antonio Biafora dell’Hyle di San Giovanni in Fiore (CS) (1 stella Michelin). Ad accompagnare i piatti di Biafora saranno i vini dell’azienda irpina Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico.

La struttura

Casa Lerario, situata a Melizzano nel cuore del Sannio beneventano, è una farmhouse completamente immersa nel verde che abbina accoglienza e proposta gastronomica di qualità. La cucina è incentrata su piatti tradizionali realizzati con i prodotti dell’orto e del territorio. 

L’agriturismo della famiglia Lerario dispone, inoltre, di tre confortevoli appartamenti, arredati con gusto e con tutti i comfort, per consentire un rilassante soggiorno nella natura. 

Menu

Pane, burro e olio  

Cavolfiore, pepe fermentato, whisky torbato e radice di genziana

Riso, garume di lievito, cipresso e pepe cubebe

Agnello, timo bruciato, boccioli di rosa e barbabietola

Come e fosse un bosco

Vini in abbinamento:

Dubl Edition IV Greco Metodo classico Brut – Feudi di San Gregorio

Cutizzi Greco di Tufo Riserva Docg 2023 – Feudi di San Gregorio

Sirch Pinot Grigio Ramato Colli Orientali del Friuli Doc 2024

Basilisco Teodosio Aglianico del Vulture Doc 2021

Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc – Feudi di San Gregorio

Ticket di partecipazione: euro 60 (vini inclusi)

Info e prenotazioni: Casa Lerario, Contrada Laura, 6 Melizzano (Bn)

www.casalerario.it – tel. 0824 944018 – 360 847848 – info@casalerario.it