VIDEO – Puglianello celebra cultura, tradizione e gusto: ieri il via alla I edizione di “Le Finestre sul Sannio…e dintorni”

7 Giugno 2025 RedazioneEventi

Tre giorni di cultura, tradizioni e gusto a Puglianello: ha preso il via “Le finestre sul Sannio…e dintorni”, l’evento che riunisce sedici comuni in un mosaico di identità locali, sapori autentici e spettacoli coinvolgenti.

Sino all’8 giugno, musica, danze popolari e grandi ospiti animeranno le serate, trasformando il borgo in un palcoscenico a cielo aperto. Questa sera l’atteso appuntamento con Radio Company. Insomma, un’occasione unica per riscoprire il territorio e vivere insieme il cuore pulsante del Sannio.

Un festival di tre giorni, organizzato dall’associazione culturale ‘Borgo Sannita’, che unisce comunità, storia, tipicità e sapori in un’occasione imperdibile per residenti e visitatori.

Come dicevamo,…. ben sedici! –  i comuni – che hanno aderito al progetto – “Finestre sul Sannio…e dintorni” e che hanno portato a Puglianello i sapori autentici del Sannio e dell’Alto Casertano.

Il Cecatiello paupisano protagonista a CampaniAlleva

18 Aprile 2024 RedazioneAttualitàDalla Provincia

Il cecatiello paupisano sarà protagonista nel pomeriggio di sabato 20 aprile alla seconda edizione di CampaniaAlleva Expo presso il Cecas in cotrada Olivola di Benevento.

Ad annunciarlo è Dario Orsillo, Presidente della Pro Loco di Paupisi. Infatti alle tre giorni di questo weekend l’Unpli Benevento parteciperà alla manifestazione con Workshop e convegni, Show Loco laboratori esperienziali di artigianato, enogastronomia, musica e teatro, narrastorie a cura delle Pro Loco, visite guidate a Benevento con servizio navetta da CampaniAlleva e poi spettacoli itineranti, musica folkloristica e balli tradizionali.

“Paupisi – afferma Orsillo – sarà presente all’evento attraverso la sua Pro Loco realizzando nel pomeriggio di sabato, subito dopo il convegno organizzato dall’Unpli “Turismo sostenibile nel terzo settore: il ruolo delle Pro Loco nella promozione della sostenibilità e della valorizzazione del territorio, un laboratorio di enogastronomia sul rinomato “Cecatiello Paupisano”.

Questo momento darà un’ulteriore visibilità e valorizzazione del prodotto tipico sannita che dal 13 marzo scorso è stato anche riconosciuto “Prodotto Agroalimentare Tradizionale” inserendolo nell’apposito registro nazionale, espressione del patrimonio culturale italiano come risorsa per lo sviluppo ed il rilancio del comparto agroalimentare italiano.

Si ringraziano sin da ora tutti i volontari che parteciperanno, – conclude Orsillo – poi l’intera organizzazione per l’ospitalità e il Comitato Provinciale UNPLI per aver voluto nella kermesse dei momenti di valorizzazione delle eccellenze sannite. Vi aspettiamo numerosi sia sabato pomeriggio che durante la tre giorni di CampaniAlleva”.

Il Cecatiello Paupisi è prodotto agroalimentare tradizionale

20 Marzo 2024 RedazioneAttualitàDalla Provincia

“Il Cecatiello Paupisano è stato riconosciuto prodotto agroalimentare tradizionale”. Ad annunciarlo con soddisfazione è Dario Orsillo, Presidente della Pro Loco di Paupisi.

Sulla Gazzetta Ufficiale Serie Generale  numero 61 del 13 marzo 2024 è stata pubblicata la ventiquattresima revisione dell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali e la Campania, con 10 nuovi prodotti riconosciuti (tra cui il rinomato cecatiello di Paupisi) ed un totale di 601, si conferma al primo posto fra le Regioni italiane. Nel tempo l’Elenco Nazionale dei PAT ha assunto un ruolo fondamentale non soltanto ai fini della mera sicurezza alimentare, ma anche e soprattutto nell’affermazione delle identità delle varie comunità rurali del nostro paese: in questo senso i PAT sono stati dichiarati “espressione del patrimonio culturale italiano”, individuando in essi, assieme alle DOP ed alle IGP, una risorsa per lo sviluppo ed il rilancio del comparto agroalimentare italiano, essendone una componente fondamentale e fortemente caratterizzante.

“I PAT – continua Orsillo – sono appunto quei prodotti le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo e sono praticate sul territorio in maniera omogenea e secondo regole tradizionali e protratte nel tempo. Ed il cecatiello ha avuto tutte le carte in regola per entrare a far parte del patrimonio gastronomico nazionale. Se il cibo è espressione di un territorio, il nostro Cecatiello Paupisano insieme alla Sagra del Cecatiello giunta nel 2023 alla sua cinquantesima edizione, ne incarna l’identità, e ne promuove la cultura.

Per ottenere dei risultati positivi per la valorizzazione di un territorio ci vuole sacrificio, dedizione e l’unione di intenti – afferma Orsillo – e questo ulteriore risultato ottenuto ne è la testimonianza. Ora bisogna puntare su un progetto comune di crescita che coinvolga tutta Paupisi e che non si limita solo all’organizzazione della Sagra: le basi ci sono… lavoreremo per concretizzare ciò.  

Per il traguardo raggiunto – conclude Orsillo – va un mio ringraziamento all’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, a Lorena Pacelli per la disponibilità e il supporto dato, a tutta l’associazione turistica che mi onoro di guidare ed un grazie speciale va a tutti i volontari, risorsa preziosa e fondamentale della nostra comunità”.

I cecatielli paupisani a Campanialleva Expo dal 14 al 16 aprile

11 Aprile 2023 RedazioneAttualitàDalla Provincia

I cecatielli di Paupisi saranno degustati anche nel corso del grande evento Campanialleva Expo 2023 in programma dal 14 al 16 aprile prossimi presso la Cecas di Benevento.

“Abbiamo accolto subito l’invito per il prossimo fine settimana dello staff di Campanialleva, la prima edizione della più grande fiera zootecnica del Sud Italia – afferma Dario Orsillo presidente della Pro Loco di Paupisi – e  saremo presenti con uno stand dove faremo assaporare i nostri gustosi cecatielli.

Un invito giunto per l’importante riconoscimento che la nostra Sagra del Cecatiello ha avuto come ‘Sagra di Qualità’, ed infatti insieme a noi sarà presente anche la Pro Loco di Pesco Sannita con la paccozza.

E poi anche per la ‘longevità’ della nostra sagra che quest’anno taglia il mezzo secolo di vita. Già siamo, infatti, in piena organizzazione del Festival dei Sapori –Sagra del Cecatiello in programma gli ultimi giorni di agosto – continua Orsillo – e quest’anno metteremo su un programma più ricco rispetto a quello degli altri anni. Non è da tutti arrivare a questo traguardo, ma noi ce l’abbiamo fatta”.

Conclude Orsillo: “Ringrazio l’organizzazione per l’invito e il comitato provinciale UNPLI per aver sostenuto la nostra presenza a Campanialleva Expo 2023 e mi auguro che sarete in tanti a raggiungerci dal 14 al 16 aprile presso la Cecas di Benevento a questa importante fiera zootecnica dove avremo importanti aziende espositrici della multifunzionalità agricola dai mezzi tecnici ai servizi, oltre a momenti di approfondimenti con workshop e convegni e naturalmente una grande area food a km zero tra cui i nostri gustosissimi cecatielli”.

Paupisi| Torna il Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – Sagra del Cecatiello giunta alla 49esima edizione

15 Maggio 2022 RedazioneEventi

Dopo tre anni di pausa forzata causa Covid si rinnova a Paupisi l’appuntamento con il Festival dei Sapori e degli Artisti di Strada – 49esima Sagra del Cecatiello.

L’evento, nato nel 1973 come piccola sagra, è cresciuto di anno in anno diventando uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi in Regione Campania.

Il Festival nelle ultime edizioni si è arricchito di tanti spettacoli musicali, artisti di strada con il Festival annesso e di tante altre iniziative culturali che hanno reso l’evento ancora più bello e suggestivo. La manifestazione è organizzata dalla  Pro Loco di Paupisi in collaborazione e il Patrocinio del Comune di Paupisi e con il supporto di tantissimi volontari.

Un evento unico, particolare ed innovativo che vedrà quest’anno tantissime novità e che si svolgerà nei giorni 26 27 28 e 29 agosto… È partita la macchina organizzativa… 

Nelle prossime settimane sarà ufficializzato  il programma dettagliato della manifestazione… Appuntamento da non perdere!