FOTO E VIDEO – Il Sannio che conquista il Mondo: torna Sannio Top Wines

26 Febbraio 2026 RedazioneAttualità

Al Museo del Sannio di Benevento riflettori accesi sulle eccellenze vitivinicole del territorio: 34 le aziende premiate.

Le eccellenze del vino sannita tornano sotto i riflettori con una nuova edizione di Sannio Top Wines, l’evento che celebra le cantine protagoniste in ambito nazionale ed internazionale.

Nella suggestiva cornice del Museo del Sannio, nel cuore di Benevento, la serata ha reso omaggio alla qualità e alla passione di un territorio che continua a distinguersi nelle principali guide e nei concorsi internazionali.

L’iniziativa, promossa dal Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con la Provincia di Benevento, Sannio Europa, la Rete Museale della Provincia di Benevento e Coldiretti Benevento, ha visto la partecipazione di istituzioni e operatori del settore, riuniti per valorizzare una filiera che rappresenta un motore fondamentale per l’economia agricola locale.

Ben 34 le aziende premiate, simbolo di un Sannio vitivinicolo sempre più competitivo e apprezzato. Una serata che non celebra soltanto i vini, ma il lavoro, la tradizione e la visione di un intero territorio. Di seguito il servizio realizzato dalla giornalista Lorena Ascione.

Museo del Sannio, torna Sannio Top Wines 2026: in passerella tutte le etichette sannite premiate

20 Febbraio 2026 RedazioneEventi

Il Sannio non è solo una terra di vini, è una terra di campioni. Torna Sannio Top Wines, l’evento dove i riflettori si accendono sulle cantine sannite che hanno conquistato i palati (e i premi) dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali di tutto il mondo.

L’appuntamento, promosso dal Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con la Provincia di Benevento, Sannio Europa, Rete Museale della Provincia di Benevento e Coldiretti Benevento, è per le ore 18 di mercoledì 25 febbraio prossimo, presso il Museo del Sannio di Benevento ed è teso a dare risalto alle aziende del Sannio che, nel corso dell’ultimo anno, si sono distinte ottenendo prestigiose testimonianze frutto della passione e della qualità di una terra che continua a scalare le vette dell’enologia mondiale.

Questo l’elenco delle aziende premiate: Aia dei Colombi, Antica Masseria Venditti, Az. Agr. Elena Catalano, Az. Agr. Antica Masseria ‘A Canc’llera, Az. Agr. Terre d’Aglianico, Az. Agr. Cavalier Mennato Falluto, Az. Agr. De Fortuna, Az. Agricola Fontana Reale, Az. Agr. Il Poggio, Az. Agr. Terrantiqua, Az. Agr. Via dei Mulini, Cantina Bicu de Fremundi, Cantina del Taburno, Cantina di Solopaca, Cantina Morone, Cantine Pietreionne, Cantine Iannella, Cantine Tora, DIIS VINI srl, Euvitis 21 ATS srl – Ocone 1910, Fattoria La Rivolta, Fontanavecchia, La Fortezza, La Guardiense – Janare, La Vinicola del Titerno, Mustilli, Nifo Sarrapochiello Lorenzo, Santiquaranta, Scompiglio, Terra di Briganti, Terre Massesi, Torre dei Chiusi, Torre del Pagus e Vitivinicola Anna Bosco.

“La presentazione delle etichette sannite premiate dalle principali guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali – afferma Carmine Coletta, Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini – è molto più di una celebrazione: è la fotografia concreta di un territorio che cresce in qualità, identità e reputazione. Il Sannio oggi si afferma come una delle aree vitivinicole più dinamiche del Mezzogiorno, capace di coniugare tradizione, innovazione e sostenibilità.

“I riconoscimenti ottenuti dalle nostre aziende – aggiunge – sono il risultato del lavoro quotidiano dei produttori, della visione condivisa e della forza di un sistema che ha scelto di fare squadra. Con questo evento vogliamo raccontare un Sannio contemporaneo, credibile sui mercati e sempre più attrattivo anche dal punto di vista enoturistico. Il vino non è solo un prodotto: è cultura, paesaggio, economia e futuro. Continueremo a investire nella promozione e nella valorizzazione delle nostre denominazioni, perché ogni bottiglia premiata è un ambasciatore del territorio nel mondo”.

Nel corso della serata è previsto anche un convegno su “Le eccellenze vitivinicole sannite e il territorio come destinazione enoturistica autentica, sostenibile e contemporanea”. All’incontro, introdotto e moderato da Chiara Giannotti (Ideatrice e Curatrice Vino.Tv), dopo i saluti di:
– Clemente Mastella (Sindaco di Benevento);
– Nino Lombardi (Presidente Provincia di Benevento);
– Raffaele Del Vecchio (Presidente Sannio Europa),
interverranno:

• Gennarino Masiello (Presidente Coldiretti Benevento);
• Carmine Coletta (Presidente Sannio Consorzio Tutela Vini);
• Maria Carmela Serluca (Assessora Agricoltura Regione Campania).
  L’evento sarà anche un’occasione di confronto e condivisione tra produttori, istituzioni, operatori del settore e stampa specializzata, in una cornice simbolica come quella del Museo del Sannio, luogo identitario della cultura e della storia del territorio.
  Sannio Top Wines sarà chiuso da un banco di assaggio con i vini delle aziende premiate e un buffet territoriale a cura di Campagna Amica.

Rubano e Limata (FI): “Buon lavoro alla nuova governance di Sannio Consorzio Tutela Vini”

17 Dicembre 2025 Marcello SpazianiPolitica

Forza Italia Sannio rivolge un sentito augurio di buon lavoro alla nuova governance di Sannio Consorzio Tutela Vini, recentemente costituita, che vede Carmine Coletta, presidente della Cantina Sociale di Solopaca, eletto alla guida del Consorzio, affiancato dal vicepresidente Giampiero Rillo.

“Un grande in bocca al lupo alla nuova formazione del Consorzio Sannio Tutela Vini – dichiara il parlamentare di Forza Italia on. Francesco Maria Rubano – . Continueremo a sostenere con convinzione il mondo agricolo e vitivinicolo, riconoscendone il valore economico, sociale e identitario. È fondamentale rafforzare i consorzi di tutela, che rappresentano uno strumento essenziale per la promozione, la qualità e la competitività delle nostre produzioni sui mercati nazionali e internazionali.

L’attenzione di Forza Italia verso il settore vitivinicolo – prosegue Rubano – è stata più volte ribadita a livello provinciale e continuerà a esserlo anche grazie al punto di riferimento rappresentato in Consiglio regionale dal dottor Fernando Errico, che segue con grande sensibilità le istanze del mondo agricolo”.

Sebastian Limata Responsabile del Dipartimento Agricoltura di FI afferma che “Il Consorzio è una realtà strategica non solo per il comparto vitivinicolo, ma per l’intera economia provinciale. Il settore vitivinicolo rappresenta infatti uno dei pilastri dello sviluppo del nostro territorio: dalla Valle Telesina al Vitulanese, fino alla Valle Caudina, la viticoltura è uno dei principali motori delle aree interne”.

“A nome di tutta la dirigenza provinciale di Forza Italia – concludono Limata e Rubano – rivolgiamo un sincero augurio di buon lavoro al presidente Coletta, al vicepresidente Rillo e a tutti i componenti del Consorzio. Tutto nasce dalla terra, e la viticoltura è senza dubbio uno dei punti di forza del Sannio”.

Sannio Consorzio Tutela Vini, Coletta eletto presidente. Gli auguri del consigliere regionale Errico

17 Dicembre 2025 RedazionePolitica

Carmine Coletta è il nuovo presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini. L’elezione è avvenuta nei giorni scorsi al termine dell’assemblea dei soci, che ha provveduto anche al rinnovo degli organismi direttivi e alla definizione della nuova governance dell’ente di tutela.

Alla nomina del presidente Coletta, della Giunta Esecutiva e del nuovo Consiglio di amministrazione sono giunti gli auguri del consigliere regionale Fernando Errico, che ha espresso il proprio sostegno alla nuova guida del Consorzio.

«Al presidente Coletta, alla Giunta Esecutiva e al nuovo Consiglio di amministrazione – ha dichiarato Errico – rivolgo i miei più sinceri auguri di buon lavoro. Sannio Consorzio Tutela Vini rappresenta una realtà strategica per la valorizzazione del comparto vitivinicolo del nostro territorio, un settore che è motore di sviluppo economico, identità e promozione del Sannio in Italia e all’estero».

Il consigliere regionale ha inoltre sottolineato l’importanza del lavoro di squadra e della continuità istituzionale. «Sono certo che la nuova guida saprà rafforzare il percorso di crescita già avviato, puntando sulla qualità delle produzioni, sulla tutela delle denominazioni e sul sostegno ai produttori locali, che ogni giorno contribuiscono a rendere il Sannio un’eccellenza riconosciuta».

Errico ha infine ribadito la propria vicinanza al comparto vitivinicolo sannita. «Come consigliere regionale – ha concluso – sarò al fianco del Consorzio e delle aziende del territorio, affinché il Sannio possa consolidare ulteriormente il proprio ruolo nel panorama enologico nazionale e internazionale».

Torrecuso, con “Sannio in Rosa” si celebra la versatilità e l’eleganza del vino rosa

3 Luglio 2025 Marcello SpazianiAttualitàDalla Provincia

Il vino rosa sarà il protagonista indiscusso della seconda edizione di “Sannio in Rosa”, talk e degustazioni dei vini rosa: Aglianico del Taburno DOCG e Sannio DOC.

L’appuntamento, organizzato dall’Associazione Aglianico del Taburno e dal Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con il Comitato VinEstate, per sabato 5 luglio nel Salone del Gusto di Torrecuso, prevede un incontro la mattina (dalle ore 10,30) e uno di pomeriggio (dalle ore 15,30), entrambi coordinati dal giornalista Pasquale Carlo, responsabile Vini Buoni d’Italia – Campania, con l’intento di porre sotto i riflettori questa straordinaria tipologia di vino, invitando tutti a riscoprirne le sfumature e le infinite possibilità.

Giampiero Rillo, Presidente dell’Associazione Aglianico del Taburno ha detto: “L’evento, in questa seconda tornata, si è arricchito con diverse figure professionali del settore che daranno vita a un focus per operatori dedicato al vino Aglianico del Taburno DOCG Rosato, per illustrare il lavoro di crescita che le aziende del territorio Taburno hanno svolto negli ultimi anni dando così un’identità ben precisa a una vinificazione che diventa sempre più accattivante”.

In un’epoca in cui i palati si fanno sempre più raffinati e la ricerca di esperienze enogastronomiche tende sempre più a evolversi, il vino rosa emerge come protagonista indiscusso, capace di affascinare per la sua eleganza, versatilità e il suo particolare carattere. Secondo la tradizione percepito come un vino estivo o una scelta più leggera, ha saputo scrollarsi di dosso etichette limitanti, affermandosi oggi come un vino di grande struttura e complessità, ideale per ogni stagione e occasione.

Libero Rillo, Presidente Sannio Consorzio Tutela Vini, ha affermato: “Sannio in rosa, in questa seconda edizione, non riguarderà solo i vini rosa dell’Aglianico del Taburno DOCG, ma di tutta la provincia sannita. Si tratta ancora di un piccolo evento ma siamo certi che negli anni questa tipologia sempre più in crescita darà grandi soddisfazioni. Sannio in Rosa sarà una giornata di riflessione per mettere in evidenza i punti di forza e di debolezza di questo vino che è stato il primo Rosato DOCG fermo d’Italia. Sceglierlo significa portare sulla tavola un tocco di eleganza e allegria, per questo vi invitiamo a scoprire il nostro vino, un vero e proprio inno alla bellezza della nostra terra e alla passione per il buon bere”.

Gli interventi della giornata vedranno la partecipazione di esperti del settore come Luciano Pignataro, Lorenzo Nifo, Chiara Giorleo, Antonella Amodio, Renato Rovetta e Adele Granieri.

Nel pomeriggio, invece, i banchi di assaggio curati dall’AIS Benevento saranno aperti al pubblico dalle ore 14 alle ore 20, offrendo l’opportunità di scoprire l’intera produzione Rosa del Sannio.

Sannio Consorzio Tutela Vini, continua la crescita qualitativa di Aglianico del Taburno DOCG e Falanghina del Sannio DOP

23 Giugno 2025 Marcello SpazianiAttualitàBenevento Città

Il Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con la sezione campana di Associazione Italiana enologi, annuncia con soddisfazione i risultati delle recenti valutazioni (rating) dei vini Aglianico del Taburno DOCG e Falanghina del Sannio DOP, che confermano la costante e continua crescita qualitativa delle indicazioni geografiche del Sannio beneventano.

Le degustazioni, condotte da dieci enologi professionisti con profonda conoscenza delle due tipologie di vino e del territorio, sono state effettuate su campioni anonimizzati, seguendo il rigoroso metodo dell’Union Internationale Des Oenologues. Secondo tale metodo, un punteggio di 100/100 indica eccellenza, mentre 86/100 è considerato ottimo e 72/100 buono. I risultati finali sono stati calcolati come media dei punteggi attribuiti dai singoli degustatori, eliminando il valore più basso e quello più alto per garantire la massima oggettività.

L’Aglianico del Taburno DOCG vendemmia 2021 ha ottenuto un giudizio qualitativo globale “verso la soglia dell’eccellente”, con un punteggio medio generale di 89/100. “Nel complesso – ha rilevato Assoenologi – la vendemmia dell’Aglianico del Taburno si è svolta con molta serenità, raccogliendo uve ben mature e perfettamente integre, con gradi zuccherini elevati, buon equilibrio acidico, e buon livello di maturazione dei componenti fenolici. I tratti distintivi dell’Aglianico del Taburno di questo millesimo sono riconoscibili nella notevole espressione fruttata, buona morbidezza, corpo e struttura”.

Per quanto riguarda la Falanghina del Sannio DOC vendemmia 2024, il vino bianco più rappresentativo della Campania, il giudizio qualitativo globale è risultato “ben al di sopra dell’ottimo”, con un punteggio medio generale di 88/100. “Tale risultato – afferma Assoenologi – conferma il trend di crescita del livello qualitativo generale dei vini attestato nelle valutazioni fatte nelle edizioni recenti. I campioni degustati hanno evidenziato espressioni pulite e piacevoli, frutto di una vendemmia ben gestita. In media il profilo cromatico è risultato caratterizzato da un colore paglierino con riflessi verdolini, il profilo olfattivo ha evidenziato sensazioni fruttate, e talvolta la presenza di sentori derivanti dall’affinamento in legno lo ha reso più complesso. Particolarmente evidenti le sfumature di frutta gialla, agrumi e sensazioni floreali. Profilo gustativo con maggiori caratteri di freschezza, sapidità e vini non eccessivamente corposi”.

Questi giudizi positivi infondono grande fiducia tra le aziende sannite, che operano in un contesto di mutazioni climatiche e di mercato sempre più critico.

Benevento, successo straordinario per il terzo Master sulla Falanghina del Sannio DOC

18 Giugno 2025 RedazioneAttualitàBenevento Città

Il Sannio Consorzio tutela vini protagonista della promozione della cultura del vino a livello nazionale.

Si è conclusa con un successo straordinario la terza edizione del Master sulla Falanghina del Sannio DOC, la prestigiosa competizione che celebra uno dei vitigni più rappresentativi del panorama enologico campano e italiano. L’evento, organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (AIS Italia), ha riaffermato il ruolo chiave e l’impegno del Consorzio nella valorizzazione, promozione e diffusione della cultura della Falanghina del Sannio e dell’intero territorio sannita a livello nazionale.

Questa edizione ha brillato per il significativo livello di preparazione dei partecipanti. Un ex aequo in finale, dopo un’impegnativa prova scritta, ha portato sul palco quattro finalisti, a testimonianza dell’altissimo livello dei diciassette sfidanti che si sono confrontati, dimostrando una profonda conoscenza della Falanghina del Sannio.

Ilaria Lorini di (AIS Firenze) si è aggiudicata il primo posto, seguita da Filippo Lazzerini (AIS Firenze) al secondo e Marco Curzi (AIS Rimini) al terzo. Daniel Tamberi (AIS Molise) ha completato il quartetto dei finalisti, mentre Giacomo Gargiulo (AIS Penisola Sorrentina e Capri) ha ricevuto il premio per la miglior comunicazione.

L’impegno e la visione del Sannio Consorzio Tutela Vini sono stati fondamentali per il successo del Master, un progetto strategico vitale per diffondere la conoscenza della Falanghina e del Sannio a livello nazionale, stimolando un dialogo continuo e proficuo tra produttori, professionisti e consumatori.

A sottolineare la profonda valenza di queste iniziative, Carmine Coletta, Vicepresidente del Sannio Consorzio Tutela Vini, ha dichiarato: “È di fondamentale importanza creare cultura del vino e avvicinare il consumatore a questo straordinario patrimonio. Il Master Falanghina del Sannio DOC è un esempio di come, attraverso la collaborazione con operatori della sommellerie di alto livello, si possa rafforzare il legame tra il nostro vino, il territorio e un pubblico sempre più vasto e consapevole. Questo è il nostro impegno costante: far crescere la conoscenza e l’apprezzamento per la Falanghina e per il lavoro di tanti vignaioli”.

Il Sannio Consorzio Tutela Vini si congratula con Ilaria Lorini, con tutti i finalisti e con i partecipanti, e ringrazia tutti coloro che hanno contribuito a rendere questa edizione un successo memorabile, rafforzando in modo significativo il legame tra la Falanghina e l’eccellenza del Sannio.

Sannio Consorzio Tutela Vini: dal 16 al 18 giugno quattro importanti appuntamenti per valorizzare e promuovere i vini del territorio

13 Giugno 2025 RedazioneEventi

Il Sannio Consorzio Tutela Vini annuncia un programma intenso e strategico di quattro appuntamenti che si terranno dal 16 al 18 giugno prossimo, volti a valorizzare il patrimonio vitivinicolo e culturale del Sannio. Gli eventi in calendario includono la terza edizione del Master della Falanghina del Sannio DOC, il Sannio Wine Experience tour, il Sannio Wine Rating e la giornata conclusiva della Sannio Academy.

“Si tratta di tre giorni intensi per la promozione e valorizzazione dei vini del Sannio”, ha dichiarato Libero Rillo, Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini.

Master della Falanghina del Sannio DOC

Lunedì 16 giugno, prenderà il via la terza edizione del Master della Falanghina del Sannio DOC, un evento di punta organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier. Questo master è riconosciuto come uno dei più importanti in Italia e si propone di contribuire a valorizzare la conoscenza e la diffusione del vitigno e del vino Falanghina del Sannio DOC, oltre a rafforzare la professione del Sommelier. L’obiettivo primario è creare una rete di professionisti della sommellerie che diventeranno ambasciatori della Falanghina del Sannio DOC in tutto il mondo.

In questa occasione, sarà inoltre consegnato il premio per il Miglior Sommelier della Falanghina del Sannio DOC. “Vogliamo celebrare e far comprendere la straordinaria complessità di un vitigno, il suo territorio e il suo vino. In un momento in cui il suo valore viene colto persino in California, spetta ai nostri sommelier il compito di trasformare questo tesoro nascosto in un’eccellenza riconosciuta e amata”, ha commentato Sandro Camilli, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier.

Sannio Wine Experience Tour: un viaggio sensoriale nel cuore del Sannio

Dal 16 al 18 giugno, otto giornalisti di settore, esperti di wine&food e turismo enogastronomico, saranno nel Sannio per partecipare al Sannio Wine Experience tour. Questa esperienza è stata ideata per consentire loro di immergersi nelle bellezze paesaggistiche e architettoniche del Sannio beneventano. “Il Sannio Experience Wine tour, nato per promuovere vino e territorio, è un binomio che portiamo avanti da anni, perché crediamo che soltanto vivendo una terra con la sua storia e cultura materiale e immateriale sia possibile apprezzare anche i suoi vini”, ha spiegato Libero Rillo, presidente del Consorzio di Tutela Vini Sannio.

Sannio Academy: cultura e formazione per il territorio

Sempre lunedì 16 giugno, si terrà anche la giornata conclusiva primo semestre 2025 della Sannio Academy, con la consegna degli attestati agli oltre 80 partecipanti dei 10 incontri che si sono svolti a Benevento, Castelvenere e Sant’Agata de’ Goti. La Sannio Academy è un progetto formativo e culturale del Consorzio con l’obiettivo di valorizzare la storia e la cultura del territorio, del paesaggio e delle produzioni vitivinicole locali.

Pasquale Carlo, responsabile di progetto, ha definito la Sannio Academy un “hub di formazione e promozione culturale delle risorse agroalimentari e turistiche”. Attraverso un programma didattico dedicato a wine lovers, esperti e operatori del settore, sia italiani che internazionali, la Sannio Academy ha permesso di approfondire le conoscenze sul vino e sulla cultura enogastronomica ed enoturistica del Sannio.

Sannio Wine Rating

Martedì 18 giugno è in programma il Sannio Rating, un appuntamento annuale importante, organizzato in collaborazione con l’Associazione Italiana Enologi, sezione Campania. Questo evento rappresenta uno strumento di analisi tecnica sulle varie denominazioni e una valutazione delle specificità legate alle diverse annate di produzione. L’obiettivo principale è costruire una banca dati storica sulle caratteristiche peculiari che determinano ogni annata di produzione e creare memoria storica dei vini a denominazione di origine del Sannio.

“La nostra associazione è fiera di collaborare con il Consorzio Tutela Vini del Sannio per valutare il rating dell’annata sui vini più rappresentativi dell’area: Falanghina del Sannio DOC e Aglianico del Taburno DOCG”, ha affermato Roberto Di Meo, Presidente dell’Assoenologi della Campania. La degustazione sarà condotta da dieci enologi professionisti, seguendo il metodo ufficialmente riconosciuto a livello nazionale e internazionale su campioni rigorosamente anonimizzati.

Questi quattro appuntamenti sottolineano l’impegno costante del Sannio Consorzio Tutela Vini nella promozione e valorizzazione dei suoi vini e del suo territorio, consolidando la sua posizione come polo di valorizzazione e promozione territoriale.

Pizza e Falanghina in tour: un viaggio tra gusto e identità al ristorante Il Sauro di Faicchio

16 Maggio 2025 Gerardo De IoanniMangiarsannio

Noi di BeneventoNews24.it, ieri sera, siamo stati ospiti in una delle tante tappe del format.

Una serata che ha saputo unire i sapori autentici del territorio sannita alla convivialità tipica delle grandi occasioni. È quella andata in scena ieri presso il ristorante pizzeria Il Sauro di Faicchio, una delle tappe del fortunato format itinerante “Pizza e Falanghina in tour”, promosso dal Sannio Consorzio Tutela Vini.

L’iniziativa, nata per valorizzare l’abbinamento tra la Falanghina del Sannio DOP e uno dei simboli più amati della cucina italiana – la pizza –, ha proposto ai presenti un percorso degustativo articolato in cinque abbinamenti, ognuno capace di raccontare una diversa sfumatura del nostro territorio.

A fare da cornice all’evento, la calorosa ospitalità del team de Il Sauro, che ha saputo coniugare accoglienza, cura nei dettagli e una proposta gastronomica di altissimo livello. Le pizze, preparate con ingredienti selezionati e impasti ben studiati, hanno incontrato le varie interpretazioni della Falanghina, in un gioco di equilibri e contrasti che ha entusiasmato il pubblico e la giuria.

Sì, perché durante la serata noi di BeneventoNews24.it abbiamo avuto anche il piacere di essere tra i giudici di questi abbinamenti: un compito tanto piacevole quanto impegnativo, considerando l’eccellenza delle proposte in gara. Ogni assaggio ha rappresentato un piccolo viaggio sensoriale, tra sapidità, freschezza, aromi fruttati e strutture sorprendenti.

L’evento ha dimostrato ancora una volta come la Falanghina, con la sua versatilità e identità ben marcata, sia un perfetto alleato non solo della cucina tradizionale, ma anche delle interpretazioni più moderne della pizza.

Una serata che non è stata solo una degustazione, ma un vero e proprio omaggio al Sannio, alla sua cultura enogastronomica, e alla sua capacità di innovarsi rimanendo fedele alle radici.

Complimenti al Consorzio per l’organizzazione, a Il Sauro per la splendida accoglienza e a tutti coloro che, con passione e competenza, continuano a valorizzare le eccellenze del nostro territorio.

Benevento, Sannio Consorzio Tutela Vini presenta “Pizza&Falanghina nel Sannio DOC”: un tour per celebrare il connubio di due simboli campani

11 Marzo 2025 Melania SicilianoEventi

Il Sannio Consorzio Tutela Vini ha dato avvio a “Pizza&Falanghina nel Sannio DOC”, un progetto di valorizzazione e promozione che celebra l’incontro tra due simboli del gusto campano: la Falanghina del Sannio DOC e la pizza contemporanea. Questa iniziativa, parte del più ampio progetto “Nel Sannio coltiviamo emozioni” finanziato con il CSR Campania 23/27 – Intervento SRG10, si propone come un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore del Sannio.

L’obiettivo è quello di aumentare la notorietà della Falanghina del Sannio DOC, vino a denominazione di origine leader in Campania per produzione e certificazione, attraverso un abbinamento con le diverse tipologie di pizza, prodotto gastronomico riconosciuto come “Specialità tradizionale garantita” dall’Unione Europea. Questo riconoscimento sottolinea la qualità delle materie prime e le tecniche di lavorazione, lievitazione e cottura impiegate.

Il tour prevede degustazioni itineranti che coinvolgeranno anche altri prodotti iconici della regione, come la Mozzarella di Bufala Campana DOP, il pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP e l’olio extravergine di oliva Campania IGT. L’iniziativa è pensata per coinvolgere un pubblico ampio, dai professionisti del settore ai giovani foodies e appassionati di enogastronomia, desiderosi di scoprire le diverse sfaccettature della Falanghina del Sannio DOC e la sua versatilità nell’abbinamento con la cucina mediterranea e in particolar modo con la pizza contemporanea. 

Le prime tre tappe del tour, delle dodici in programma fino a fine giugno, si terranno:

• il 20 marzo ad Arpaia presso la Pizzeria Di Stora

• il 28 marzo ad Apollosa presso la Pizzeria Pascià

• il 2 aprile a Pietrelcina presso la Pizzeria Agricola Radici.

Gli eventi pensati come momenti di divertimento e convivialità per trascorrere una serata all’insegna del gusto, in compagnia di appassionati di gastronomia e giovani foodies, avranno inizio alle ore 20.00. Per partecipare, è necessario prenotarsi contattando direttamente le pizzerie selezionate.

“Pizza&Falanghina nel Sannio DOC” rappresenta un’occasione importante per rafforzare l’immagine del Sannio come territorio vitivinicolo di qualità e per promuovere un’esperienza enogastronomica autentica, capace di esaltare i sapori e i saperi del Sannio.