Sannio Consorzio Tutela Vini riparte con nuovi corsi della Sannio Wines Academy

5 Marzo 2025 Melania SicilianoAttualitàBenevento Città

Sannio Wines Academy, un centro di formazione per studenti e operatori del food&wine e di promozione del patrimonio culturale.

Al via le iscrizioni ai nuovi corsi dell’Academy del Sannio Consorzio Tutela Vini allo scopo di valorizzare e promuovere il patrimonio culturale locale. 

La Sannio Wines Academy è un centro di formazione per studenti e operatori del food & wine e di promozione del patrimonio culturale storico-museale e paesaggistico del Sannio beneventano. 

L’intento, oltre all’aumento della qualità e della competitività del settore enogastronomico locale, è quello di creare un hub formativo di sostegno ai produttori per politiche di sviluppo e di aumento dell’attrattività riguardo all’accoglienza enoturistica grazie a professionisti più preparati e qualificati, in un settore in continua evoluzione.

La Sannio Wines Academy, che rientra nel progetto Nel Sannio coltiviamo emozioni, finanziato con il CSR Campania 23/27 – Intervento SRG10, tra l’altro, si propone di promuovere la cultura vitivinicola del Sannio, una delle aree storicamente rinomate per la produzione di vini di qualità in Campania, sapendo che formare nuovi professionisti del settore significa contribuire alla crescita sostenibile della regione e dare un nuovo impulso di sviluppo di una comunità forte e coesa attorno alla cultura del vino.

L’offerta formativa punterà su incontri di formazione su temi legati alla bellezza dei paesaggi, alla storia della viticoltura, al patrimonio delle indicazioni geografiche, agli abbinamenti gastronomici, alla sostenibilità, ed è rivolta a studenti e neolaureati pronti a intraprendere una carriera nel comparto enogastronomico, ma anche a sommelier e a operatori del settore che desiderano accrescere le loro conoscenze e competenze e, non ultimo, agli appassionati di vino desiderosi di saperne di più.

Per questo saranno coinvolti relatori professionisti per tenere seminari e conferenze, con esperienze dirette e testimonianze.

Il tutto attraverso anche l’organizzazione di eventi di networking tra produttori, distributori e professionisti del settore, tesi alla creazione di nuove sinergie e opportunità commerciali; cui bisogna aggiungere le attività informative e pratiche sulla cultura vinicola del Sannio, con visite a vigneti e aziende vinicole, in modo da fornire un’esperienza diretta e coinvolgente.

Inoltre, si incrementerà la rete di collaborazioni con l’avvio di partnership con scuole, università, associazioni di sommelier e istituzioni locali per sviluppare programmi di formazione e altre opportunità di networking.

Per quanto concerne la promozione del territorio, invece, sono previste delle visite guidate e tour esperienziali che, nell’evidenziare le peculiarità del territorio sannita, contribuiscono a rafforzare il legame tra formazione e valorizzazione delle risorse locali.

Gli incontri si terranno dal 24 marzo prossimo presso la Pizzeria La Pineta di Castelvenere (il lunedì dalle ore 16 alle ore 18), a Benevento presso il Sannio Consorzio Tutela Vini (il mercoledì dalle ore 15 alle ore 17) e a Sant’Agata de’ Goti presso il Ristorante Agape (il giovedì dalle ore 16 alle ore 18).

Ci si può iscrivere fino al 15 marzo prossimo, inviando una richiesta all’indirizzo email academy@sannio.wine, allegando un breve curriculum vitae.

Benevento, giovedì Sannio Top Wines 2025

9 Dicembre 2024 RedazioneAttualitàBenevento Città

Si terrà la presentazione delle etichette sannite premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali.

L’appuntamento è per le ore 18 di giovedì prossimo, 12 dicembre, presso il Museo Arcos di Benevento dove è in programma Sannio Top Wines 2025, presentazione delle etichette sannite premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali e internazionali e la consegna del riconoscimento. L’iniziativa è promossa dal Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con la Provincia di Benevento, Sannio Europa, Rete Museale della Provincia di Benevento e Coldiretti Benevento.

Un’annata ricca di riconoscimenti, quella che sta per chiudersi, con un totale di ben 331 etichette premiate: 129 per Falanghina del Sannio DOC, 82 per Sannio DOC, 75 per Aglianico del Taburno DOCG e 45 per Benevento IGT.

Numeri in forte crescita, quindi, per la vitivinicoltura sannita che si conferma pilastro dell’economia locale e regionale, con dati rilevati anche nel XXII Rapporto Ismea-Qualivita che ha indicato la provincia sannita come uno dei poli più dinamici e strategici per le filiere agroalimentari DOP e IGP italiane.

Questo l’elenco delle aziende premiate:  Aia Dei Colombi,  Antica Masseria ‘A Canc’llera, Antica Masseria Venditti, Azienda Agricola Via Dei Mulini, Bicu De Fremundi, Cantina di Solopaca, Cantina Fosso degli Angeli, Cantine Iannella, Cantine del Maresciallo, Cantina Pietreionne,  Cantina del Taburno, Cantine Tora, Ca’stelle, Elena Catalano,  Cecas Vigne Sannite, Euvitis 21 Ats Srl-Ocone 1910 Taburno Wine County, Fattoria La Rivolta, Fontana Reale, Fontanavecchia, Il Poggio, La Fortezza, La Guardiense –Janare, La Vinicola del Titerno, Lauranti, Masseria Frattasi, Monserrato 1973, Mustilli, Nifo Sarrapochiello, Rossovermiglio, Santiquaranta, Tenuta 33 Filari,  Terra di Briganti, Terre D’Aglianico, Terre Massesi, Terre Stregate, Torre dei Chiusi, Torre del Pagus e Vigne Storte.

“Sannio Top Wines – ha confidato Libero Rillo, Presidente del Sannio Consorzio Tutela Vini -, oltre a rappresentare un’occasione unica per consolidare il legame tra istituzioni, produttori locali e operatori del settore enologico, con l’obiettivo di promuovere il valore territoriale del Sannio è anche un momento di riflessione. Cresce sempre più la riconoscibilità qualitativa dei nostri vini, a livello nazionale e internazionale, grazie agli sforzi compiuti in questo ultimo decennio, ma questo implica che dobbiamo insistere sempre più sulla valorizzazione e promozione delle nostre denominazioni per migliorare anche il posizionamento di mercato e rendere più remunerativa tutta la filiera. Questo servirà, tra l’altro, anche a favorire un ricambio generazionale e garantire la sostenibilità ambientale, sociale ed economica del comparto vitivinicolo sannita”.

I premi sono stati assegnati dalle guide e concorsi nazionali e internazionali: Vinibuoni d’Italia Touring Club Italiano, The WineHunter Selection MWF, I vini di Veronelli, Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni, Prosit ONAV, Decanter World Wine Awards (DWWA), La selezione del Sindaco Città del vino, James Suckling, Bibenda – Fondazione Italiana Sommelier, Berebene 2025, Guida Bio, Wine Critic, Gilbert & Gaillard International Challenge, ASIA AWARDS  2024, La selezione del Sindaco Città del vino, BEREBENE GAMBEROROSSO, WOW Civiltà del bere, Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition, Slow Wine di Slow Food,  FALSTAFF – JAMES SUCKLING – WINESCRITIC, Guida essenziale ai vini d’Italia di Daniele Cernilli, Cantine d’Italia – Guida per il turista del vino di GoWine, wine critics, James Suckling, Vini d’Italia Gambero Rosso, Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition, Il Golosario di Paolo Massobrio, Vitae  Associazione Italiana Sommelier, International Wine Competition Vinitaly e VinoWay Selection.

All’incontro interverranno anche: Angelo D’Amico (Locanda Radici),  Giovanni Frangiosa (Antica Osteria Frangiosa), Daniele Luongo (La Locanda della Luna), Dino Masella (Trattoria Masella), Dioniso Mignone (A Casa di Dionisio), Antonio Paradiso (Enoteca Paradiso), Gianna Piscitelli (Agape Ristorante), Luciano Villani (La Locanda del Borgo-Aquapetra),  e Angelo Zotti (GlobeCafè) che, in qualità di operatori qualificati e di riferimento del settore, racconteranno la loro esperienza e il loro punto di vista sul ruolo che le enoteche e i ristoranti svolgono nella valorizzazione dei vini di qualità della nostra provincia. 

Sannio Tutela Vini, domani la presentazione delle etichette premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali ed internazionali

16 Dicembre 2023 Marcello SpazianiBenevento CittàEventi

Domenica 17 dicembre alle ore 17:00 presso il suggestivo Museo Arcos di Benevento il Consorzio Sannio Tutela Vini, in collaborazione con la Provincia di Benevento, Sannio Europa, Rete Museale della Provincia di Benevento e Coldiretti Benevento, organizza ‘Sannio Top Wines 2024’, presentazione delle etichette sannite premiate dalle guide ai vini d’Italia e dai concorsi nazionali ed internazionali e la consegna del riconoscimento. Inoltre ci sarà la presentazione della seconda edizione del libro ‘Nel Sannio coltiviamo emozioni’ e la presentazione della ricerca su reputazione e posizionamento delle indicazioni geografiche dei vini della provincia di Benevento.

Sono in totale 70 i riconoscimenti ottenuti: 25 Falanghina del Sannio DOC, 19 Sannio DOC, 13 Aglianico del Taburno DOCG e 13 Benevento IGT; mentre le aziende premiate saranno 27: Cantina Terrantiqua, Cantina Pietreionne, Terra di Briganti, Monserrato 1973, Cantine Iannella, Aia dei Colombi, Fattoria la Rivolta, Azienda Agricola Ca’stelle, Az. Agr. Elena Catalano, Torre del Pagus, Cantine Tora, Cantina di Solopaca, Antica Masseria ‘A Canc’llera, Fontanavecchia, Euvitis 21 – Agricoltura, Territorio e Sviluppo srl, Azienda Agricola il Poggio di Fusco Carmine, Az. Agr. Terre d’Aglianico, Cautiero, Terre Stregate, Cantina La Guardiense –Janare, Cantina del Taburno, Nifo Sarrapochiello Lorenzo, Az. Agr. Cavalier Mennato Falluto, Azienda Agricola Torre dei Chiusi, Rossovermiglio, Azienda Agricola Fontana Reale e La Fortezza Soc. Agr. Srl.

Queste invece le guide e i concorsi presi in considerazione: I vini di Veronelli, Guida essenziale ai vini d’Italia di Daniele Cernilli, Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni, Bibenda – Fondazione Italiana Sommelier, Il Golosario di Paolo Massobrio, Cantine d’Italia – Guida per il turista del vino di GoWine, Slow Wine di Slow Food, Vignaioli e vini d’Italia, Vinibuoni d’Italia Touring Club Italiano, Vini d’Italia Gambero Rosso, Vitae Associazione Italiana Sommelier, WOW Civiltà del bere, The WineHunter Selection MWF, Prosit ONAV, Guida Bio, Decanter World Wine Awards (DWWA), International Wine Challenge (IWC), International Wine and Spirit Competition (IWSC), Concours Mondial de Bruxelles Wine Competition, Challenge International du Vin, Mundus Vini, The International Wine Contest, International Organic Wine Award Bioweinpreis (BWP), China Wine & Spirits Awards (CWSA), New York International Wine Competition (NYIWC), Hong Kong International Wine & Spirit Competition, International Wine Competition Vinitaly, La selezione del Sindaco Città del Vino e Douja d’Or.