FOTO E VIDEO – Vitulano, un viaggio tra sapori autentici e genuini con la Sagra della Castagna e del Pecorino vitulanese

31 Ottobre 2026 Iolanda SpagnuoloAttualitàDalla Provincia

Mercatini artigianali, passeggiate tra i castagneti, musica e buon cibo: siamo nel borgo di Vitulano per la Sagra della castagna e del pecorino vitulanese, alla scoperta delle tradizioni e dei sapori del territorio. Promossa dalla Pro Loco Camposauro APS e visitabile fino a domenica 1° novembre, la Sagra rappresenta ormai un appuntamento imperdibile che nel corso degli anni si rinnova senza perdere il legame con le proprie origini, ma diventando un’importante occasione di incontro e condivisione tra residenti e visitatori.

Negli ultimi giorni di ottobre, il borgo si anima per celebrare le eccellenze del territorio. Tra il profumo avvolgente delle caldarroste e il gusto intenso del pecorino, la Sagra della Castagna e del Pecorino Vitulanese rappresenta dunque un autentico omaggio alla cultura contadina e alle radici locali. Ogni assaggio racconta una storia fatta di antichi saperi, passione e tradizioni tramandate di generazione in generazione. A rendere ancora più speciale la manifestazione è il ricco cartellone di eventi artistici, culturali e musicali, pensato per coinvolgere visitatori di tutte le età. Artisti di strada, street band, gruppi folkloristici e DJ set accompagneranno il pubblico tra le vie e le piazze del centro storico, creando un’atmosfera vivace e festosa. Non mancano attività dedicate alla scoperta del territorio come il trekking tra i castagneti, i laboratori di poesia creativa per bambini e le dimostrazioni artigianali della tradizionale cagliata. La sagra diventa così un punto d’incontro tra generazioni.

Un viaggio – quello che propone la Pro Loco Camposauro – tra storia, ingredienti genuini e profumi avvolgenti che attraverso ricette contadine e specialità culinarie preparate secondo antiche usanze, racconta l’identità di questo territorio. I protagonisti indiscussi del weekend restano i prodotti simbolo della tradizione vitulanese: le castagne, con il loro profumo inconfondibile, e il pecorino, espressione autentica della sapienza casearia locale.

Il programma prevede, inoltre, presentazioni di libri, incontri culturali, coinvolgenti show cooking a cura degli studenti e dei docenti dell’IPSAAR “Le Streghe” di Benevento e uno speciale percorso enogastronomico pensato dall’associazione REV – Read Eat Vitulano. Una manifestazione quella organizzata dalla Pro Loco che vuole esaltare anche il valore delle aree interne, custodi di un patrimonio culturale, paesaggistico ed enogastronomico da preservare e valorizzare. Un appuntamento, dunque, da vivere e assaporare, per lasciarsi conquistare dal calore delle tradizioni e dalla genuina ospitalità di Vitulano.